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公司食品年货采购安全解答

时间:2015-02-11 12:21来源:未知 作者:admin 点击:
在记者从食药监、工商等多个部门了解到,春节前消费市场一片火爆,往往也会有一些不法分子看准了机会,乘机兜售假冒伪劣产品。特别是一些食品类年货,质量有优有劣,非法加工、非法添加、虚假宣传等损害消费者权益的现象并不少见,甚至会对人体造成极大的伤

        在记者从食药监、工商等多个部门了解到,春节前消费市场一片火爆,往往也会有一些不法分子看准了机会,乘机兜售假冒伪劣产品。特别是一些食品类年货,质量有优有劣,非法加工、非法添加、虚假宣传等损害消费者权益的现象并不少见,甚至会对人体造成极大的伤害。为此,记者特邀各相关监管部门负责人“手把手”教大家选购食品类年货,并制作食品类年货采购安全宝典。

此外,如果消费者购买到不合格食品,发现商家有违法违规行为,或遇到其他与食品类、餐饮类消费有关的维权问题,可拨打食品药品监管部门电话12331投诉举报。

干果:色泽鲜艳要谨慎产品“美容”不少见

屏蔽此推广内容核桃、葡萄干、枸杞、桂圆、开心果、巴达木……家里来客人,公司采购干果是招呼亲友的好东西。年货单上自然也少不了干果的身影。然而很多消费者并不知道,一些看上去色泽漂亮又精美的,往往可能是经过“美容”的,购买时要特别当心。

需要提醒消费者关注的是:一些不法企业为了让产品颜色更鲜艳、卖相更好看,不惜用硫磺、硫酸镁、双氧水这些禁用化学品以及禁用色素等充当“美容品”,在干果的外形上大做文章。在监管部门以往的检查、抽检中,就存在个别企业为追求产品外观、色泽及防虫、防霉便超量使用漂白剂,致使产品中二氧化硫残留严重超标。据了解,这样的“美容法”破坏了产品中的维生素B1,影响到人体对钙质的吸收。而且,过量食用二氧化硫残留超标的食品,会刺激人的咽喉。此外,由于干果绝大多数是手工作坊式生产,若控制不严格,会带进一些污染物。

因而,在选购干果类年货时,消费者首先已观察产品外部色泽,如果颜色鲜艳,有明显光亮,卖相非常好,就需要多个心眼了。其次,也可以少量地试吃一下,看口感是否有异样。此外,还应选择卫生条件较好的正规店面,尽量避免在一些临时性摊位消费。
来源自:http://www.bjwjjy.com

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